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Chronique beaux livres nature.

7 avril 2009 par François Digg Del.icio.us Facebook Google Technorati Live MySpace Scoopeo Wikio Furl Blogmarks Reddit Mister wong Viadeo

Six beaux livres nature sortis récemment, pour les passionnés ou désireux de découvrir : les requins, les plantes carnivores, les mini-orchidées, les plantes médicinales, des curiosités végétales et des jardins de Bourgogne.

Requins

Des prédateurs injustement méprisés.

Le requin est un animal peu aimé : qu’il s’agisse de la dénaturante saga des Dents de la mer ou des habituelles idées reçues qui en font un monstre ingurgiteur d’innocents baigneurs. D’ailleurs, qu’il soit tigre, blanc, marteau, pèlerin ou baleine, le fait d’être un poisson et non un mammifère, comme le rassurant dauphin, n’arrange pas sa réputation… En témoigne, entre autres, sa situation écologique : espèce menacée. Mais cette peur qu’il engendre fascine aussi : le « roi des mers », qui évolue depuis plus de 250 millions d’années, est doté d’une constitution physique parmi les plus évoluées du monde animal : 6 sens (contre 5 chez les mammifères), un hydrodynamisme à toute épreuve et une adaptation à son milieu quasi-parfaite. Requins nous fait découvrir l’intimité de cet être si sophistiqué et si gracieux : son évolution, les différents modes de vie, la classification et les caractéristiques des espèces et un catalogue de représentants de ces dernières. Pour enfin connaître ce que l’on condamne, surtout lorsque le condamné est un maillon indispensable de l’équilibre marin…

Requins, de Angelo Mojetta, aux éd. White Star

Plantes carnivores

Encore un formidable exemple d’adaptation.

Les plantes carnivores sont d’une originalité surprenante : comment un végétal, immobile et aux réactions lentes, peut-il emprisonner des animaux et les digérer ? Charles Darwin, en 1875, prouve scientifiquement l’existence de ces êtres vivants singuliers. Aujourd’hui, 680 espèces ont été recensées, et des nouvelles sont encore découvertes chaque année, comme la Colura, une mousse carnivore ! Pourquoi capturent-elles des animaux ? Parce qu’elles vivent dans des sols très pauvres et ont dû développer ce système pour compenser leur manque de nutriments. Et si la majorité de leurs proies sont des insectes, on a déjà retrouvé chez certains spécimens plus imposants de petits vertébrés, voire des rats dans l’urne béante des Nepenthes ! Cet ouvrage très complet et à jour est divisé en deux grandes parties : l’une traite de l’évolution, des modes de vie et de la culture chez soi de ces surprenants végétaux, et l’autre comporte des fiches précises décrivant les grandes familles. Le tout, bien sûr, illustré de photographies aussi abondantes qu’impressionnantes.

Plantes carnivores, de Wilhelm Barthlott, Stefan Porembski, Rüdiger Seine et Inge Theisen, aux éd. Belin

Mille et une miniOrchidées

Beaucoup de variétés de plus en plus accessibles.

C’est bien connu : la culture des orchidées n’est pas des plus aisées, et on a l’habitude de les laisser entre les mains d’experts incollables en la matière, suréquipés et ne consacrant leur temps qu’à ça… N’exagérons rien ! Certes il ne s’agit pas des plantes les moins exigeantes, mais de nos jours de petites espèces aussi somptueuses que variées sont apparues sur le marché. A un prix abordable et peu encombrantes, leur culture est relativement aisée pour le profane. Cet ouvrage s’adresse autant au débutant hésitant qu’au chevronné en quête d’espèces rares. Il fourmille bien sûr de nombreuses espèces, de conseils pour les faire fleurir et refleurir, d’erreurs à ne pas commettre, où se les procurer légalement et sûrement… De nombreuses illustrations et photographies complètent des textes précis.

Mille et une miniOrchidées, de Claudie Roguenant, aux éd. Belin

Plantes médicinales

Médecine naturelle.

Violette, eucalyptus, pensée sauvage… Depuis plus de 2000 ans, différentes cultures utilisent un très grand nombre de plantes pour leurs vertus thérapeutiques variées. Feuilles, fruits, fleurs, racines… en infusion, localement, séchées… Une multitude de troubles et de douleurs peuvent ainsi être soignés ou prévenus grâce à ces méthodes cent pour cent naturelles. Cet ouvrage complète le précédent, un an après (Les Plantes qui nous soignent, du même auteur, chez le même éditeur) et est organisé de la même façon : une grande introduction sur l’histoire de l’utilisation des plantes médicinales à travers l’Histoire, la recherche actuelle, les réglementations… Puis les plantes sont rangées par groupe fonctionnel thérapeutique : cœur et circulation sanguine, respiration, troubles de la ménopause… Enfin, pour chacune, ses usages traditionnels, son mode de vie, ses propriétés démontrées, ses effets, sa réglementation, sa posologie… Et bien sûr des photographies abondantes et de toute beauté.

Plantes médicinales, de Jacques Fleurentin et Jean-Claude Hayon, aux éd. Ouest-France

Curiosités végétales

La Nature est vraiment une artiste !

Le monde végétal fourmille de merveilles toutes plus impressionnantes mais souvent ignorées : la moindre petite fleur comporte des détails insolites pour qui sait la regarder, une écorce d’arbre nous apprend beaucoup sur son passé tandis que l’instinct de survie de certains cactus les poussent à adopter des formes étonnantes… Une série de chefs-d’œuvre insoupçonnés dont seule la Nature a le secret ! Des couleurs, des formes, des odeurs grandioses, à des échelles multiples, et le tout dans deux buts précis : survivre et perpétuer l’espèce.
Curiosités végétales est un recueil qui nous plonge, à travers de surprenantes photos et des textes explicatifs, dans le monde intime de plantes extraordinaires qui jonchent la surface de notre petite planète. A ne pas manquer…

Curiosités végétales, de Muriel Hazan, aux éd. Du Rouergue

Jardins de Bourgogne

Patrimoine nature.

Dans la collection « Itinéraires de découvertes », les éditions Ouest-France nous présentent ici un aspect peu connu de la Bourgogne : car outre ses ducs ayant joué un rôle important à travers l’Histoire, ses grands vins, son architecture romane ou encore sa moutarde, la Bourgogne recèle de splendides jardins. Qu’ils soient modestes, grandioses, publics ou privés, ils se maintiennent grâce à une patience et un savoir-faire de passionnés… Jardins de Bourgogne en montre un grand nombre sélectionnés pour leur charme, leur originalité, leur âge… Ainsi que des adresses utiles et les horaires de visites pour ceux qui sont ouverts au public. Une ballade relaxante.

Jardins de Bourgogne, de Patrice Milleron et Laurence Toussaint, aux éd. Ouest-France

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