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Chroniques de la rentrée

27 août 2009 par François Digg Del.icio.us Facebook Google Technorati Live MySpace Scoopeo Wikio Furl Blogmarks Reddit Mister wong Viadeo

Plein de nouveautés pour tous les goûts ! Histoire et société, Science et nature, Gastronomie.

HISTOIRE ET SOCIETE

Artémis, déesse de tous les dangers
Qui était-elle vraiment ?

Déesse de la chasse et de la nature ; vierge et chaste, elle rejette l’amour, éduque les jeunes filles... Un homme a le malheur de contempler sa beauté ? Elle le massacre impitoyablement ! Assistant les femmes à l’accouchement, mais aussi politique émérite et adroite guerrière. Artémis est une énigmatique déesse qui n’en finit pas d’intriguer les spécialistes eux-mêmes ; y compris Pierre Ellinger, historien des religions grecques, qui dresse ici un portrait de cette incroyable entité à travers de nombreuses légendes et anecdotes toutes aussi fascinantes les unes que les autres. On comprend ainsi mieux le rôle, au sein de la société grecque, de cette déesse dont on parle peu.

  • Artémis, déesse de tous les dangers, de Pierre Ellinger, aux éd. Larousse
  • 256 pages
  • 17 €

Les Francs-Maçons
Leurs origines, leur philosophie et les idées reçues.

On se demande encore qui ils sont vraiment. Une secte ? Une organisation secrète qui tire les ficelles de la politique depuis des siècles ? Un « simple » cercle tout aussi secret, mais dédié au développement et à l’affirmation de la culture ? Historien ayant beaucoup étudié cette société secrète, Emmanuel Thiébot nous explique ici qui elle est vraiment en dressant ses origines, ses évolutions et en répondant à de nombreuses questions mystérieuses : les Francs-Maçons ont-ils créé le PS ? Pinocchio était-il un personnage franc-maçonnique ? Quels sont leurs rapports avec la politique actuelle ?

Un excellent ouvrage, sérieux, dans la collection « Mystères » des éditions Larousse (au sein de laquelle on trouve également Le Ku Klux Klan de Farid Ameur et Les Templiers de Jean-Baptiste Rendu).

  • Les Francs-Maçons, de Emmanuel Thiébot, aux éd. Larousse
  • 256 pages
  • 12 €

SCIENCE ET NATURE

Objectifs Terre
Souriez, vous êtes observés...

A l’occasion de la nouvelle exposition permanente Objectifs Terre à la Cité des sciences et de l’industrie (depuis le 16 juin 2009), les éditions Le Pommier publient cet ouvrage du même titre. Richement illustré – photographies, schémas, cartographies virtuelles… – il se partage en trois thèmes. Tout d’abord, les notions de base (tout de même assez détaillées) : à quoi sert un satellite, comment fonctionne-t-il, où l’envoie-t-on exactement, comment sont traitées les informations qu’il transmet… Ensuite, on apprend le rôle précieux des satellites dans une multitude de domaines : étude du climat et de l’environnement, des catastrophes naturelles, des phénomènes géopolitiques, communication, sécurité, etc… Enfin, sous une forme plus philosophique est abordée la question des représentations humaines de la Terre : si elles évoluèrent au cours du temps et selon les différentes cultures, elles se rejoignent aujourd’hui grâce à l’utilisation des satellites ; conscients alors de la fragilité de notre planète et des conséquences de l’activité humaine sur son équilibre écologique, nous sommes amenés à nous interroger sur l’émergence d’une philosophie de la nature.

  • Objectifs Terre – La révolution des satellites, collectif, aux éd. Le Pommier
  • 192 pages
  • 39 €

Guide des sauterelles, grillons et criquets d’Europe occidentale
Vous avez dit « nuisibles » ?

Les insectes orthoptères regroupent entre autres les sauterelles, les criquets et les grillons. Il y en a plus de deux-cents espèces rien qu’en France, aux formes et aux comportements variés.

Il n’a jamais réellement existé de texte traitant exclusivement de ce groupe d’insectes : leur identification difficile ainsi que leur réputation (à tort) de ravageurs en sont les principales raisons. Mais la minutie des ouvrages Delachaux et Niestlé n’est plus à prouver depuis bien longtemps, et ce récent guide en est un nouveau témoignage : 383 pages de descriptions précises, commençant par les généralités et les infos basiques sur ces insectes, les diverses clés de déterminations, une liste synoptique des espèces... et enfin le guide lui-même, principale composition de l’ouvrage, où la plupart des espèces sont abondamment décrites et rangées par familles. L’ensemble bien sûr richement illustré de belles photographies.

Et pour couronner le tout, un cd de chants est inclus afin d’aider le lecteur à les reconnaître par leurs stridulations.

  • Guide des sauterelles, grillons et criquets d’Europe occidentale, de Heiko Bellmann et Gérard Luquet, aux éd. Delachaux et Niestlé
  • 383 pages
  • 45 €

La macrophotographie numérique
Gros plan sur des conseils aux débutants !

Les amateurs le savent bien : la macro n’est pas une simple affaire... Image trop claire, trop foncée, floue, les couleurs sont mal rendues ou la bébète s’est enfuie juste avant le déclenchement ! Heureusement, Clément Wurmser, un jeune passionné de photographie, nous révèle ici comment procéder : les techniques de base, le matériel, les astuces, les erreurs à ne pas commettre, des encadrés, des conseils utiles, jusqu’à la tenue vestimentaire appropriée pour photographier des insectes. Un ouvrage à portée de tous les utilisateurs, pour tous matériels et tous budgets. Des explications à la fois très claires et très complètes (caractéristique fidèle aux éditions Delachaux et Niestlé), teintées d’une petite pointe d’humour, des schémas explicatifs et des photographies abondantes prises par l’auteur lui-même.

  • La macrophotographie numérique, de Clément Wurmser, aux éd. Delachaux et Niestlé
  • 192 pages
  • 24 €

GASTRONOMIE

Vins et vignerons du Sud-Ouest
Le livre d’un connaisseur.

Grand amateur de vin, Paul Strang, universitaire britannique, a parcouru pendant quarante ans les vignobles du Sud-Ouest. A travers ce livre, divisé en régions géographiques des différentes appellations du Sud-Ouest, Paul Strang explique avec détail, humour et chaleur chacune de ses visites, nous faisant ainsi découvrir près de 300 vignerons. En outre, il aide le lecteur à s’orienter quant à ces vins de caractère tels que le Buzet, le Madiran ou encore le Bergerac, tout en précisant leur histoire respective, leurs cépages, leur densité de plantation, les nuances… Bien sûr sont également présentés les différents cépages, les accords des vins avec des plats, les prix, les coordonnées des producteurs, des conseils d’achat, des cartes, un glossaire.

Plus qu’un simple guide de voyage, c’est le récit d’un véritable passionné qui transformera tout profane en bon connaisseur.

  • Vins et vignerons du Sud-Ouest, de Paul Strang (photographies de Jason Shenaï), aux éd. Du Rouergue
  • 376 pages
  • 29 €

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